9月13日，由中國肉類協會（CMA）與世界肉類組織（IMS）聯合主辦的舉辦的2021中國國際肉類產業(yè)周暨2021肉類產業(yè)發(fā)展大會在青島舉行。

2021中國國際肉類產業(yè)周是我國肉類行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強的國際性專業(yè)活動。吸引了眾多優(yōu)秀企業(yè)、資深行業(yè)專家、媒體代表等參加，共同探討“十四五”時期，肉類產業(yè)乘勢而上開啟高質量發(fā)展之道，開辟后疫情時代及新發(fā)展格局下的企業(yè)逆勢增長之路。

為表彰我國肉類行業(yè)勇于創(chuàng)新、敢于開拓、樂于奉獻、引領行業(yè)發(fā)展的模范企業(yè)，大會現場頒發(fā)了多項大獎。龍大肉食憑借多元性的品類拓展和全國性的業(yè)務布局，呈現了資本市場的亮眼成績和高成長性的表現，榮獲“2021中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)”稱號及“2021中國肉類食品行業(yè)最具價值品牌”。

食品賽道提速，產品拓展成績亮眼

為順應新時代的發(fā)展形勢和中國肉類產品消費市場高質量發(fā)展的要求，龍大肉食明確了堅持以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
僅2021年上半年，龍大肉食食品業(yè)務營收規(guī)模達到7.72億元，同比增長19.96%，整體規(guī)模仍在不斷增長。龍大肉食食品業(yè)務的快速增長，核心在于全新戰(zhàn)略之下的業(yè)務聚焦。圍繞食品戰(zhàn)略落地，龍大肉食不僅基于存量優(yōu)勢，深入推進食品板塊業(yè)務，同時，在全國范圍內開拓增量資源，進一步延伸布局，從而實現了廣度和深度兩個層面的戰(zhàn)略落地。
去年，龍大肉食持續(xù)深化全國布局，加強食品業(yè)務的產能保障，并在華北、華東、東北、西南等地投資肉制品深加工工廠；同時，在研發(fā)、生產、銷售方面豐富食品業(yè)務，今年8月，龍大肉食在成都舉辦火鍋品鑒會，隨后與西華大學共建川菜工業(yè)化技術研究院，此外，龍大肉食西南地區(qū)工廠已于近日投產，未來還將打造成都研發(fā)中心。如今的龍大肉食，在食品主體的發(fā)展戰(zhàn)略中，正在全面推進產業(yè)結構優(yōu)化升級，并開啟了全國化的整體部署，一系列項目簽約、產能布局、研發(fā)生產、渠道開拓等合作已經落地，進一步推動了龍大肉食食品業(yè)務的快速增長。

此次榮獲“2021中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)”稱號，也是對龍大肉食過去所獲得的成績的肯定。

打造全產業(yè)鏈生態(tài)，塑造全新品牌價值
龍大肉食成立25年來，公司持續(xù)在養(yǎng)殖、屠宰精加工、倉儲、物流等領域進行全產業(yè)鏈布局，具備客戶覆蓋密度高、服務客戶頻率高、全國化布局規(guī)模化經營等先發(fā)優(yōu)勢。目前，龍大肉食已經為上百家連鎖餐飲客戶提供了食品產品服務，擁有豐富的預制菜肴生產、研發(fā)和銷售經驗。
由于客戶區(qū)域覆蓋密度高、數量多。為此，龍大肉食在生產上不斷擴大規(guī)模與產能，實現品類的不斷豐富，其豐富的品類，不僅有利于餐飲企業(yè)“一站式購物”減少單品類存貨，還可增加直供終端數量，從而減少中間環(huán)節(jié)提高整體盈利能力，與此同時，完善產業(yè)鏈生態(tài)以及高規(guī)格的產品品質檢測環(huán)節(jié)，在保障產量的同時充分保證了產品品質，真正體現了龍大肉食品質至上的企業(yè)內涵。
根據全國化布局規(guī)劃，龍大肉食的將打造5個優(yōu)勢大區(qū)，構建立體化網絡，實現真正意義上的全國規(guī)模化經營，解決一般食品企業(yè)的區(qū)域化、地域化特征問題。

隨著產業(yè)生態(tài)建設及全國化布局的推進，也為龍大肉食塑造了新的品牌價值，也成為合作客戶中品質保障的金字招牌，在龍大肉食成為全國領先的食品企業(yè)的征程中增添了重要助力。“2021中國肉類食品行業(yè)最具價值品牌”這一獎項，正是對龍大肉食品牌建設的最好肯定。

未來，龍大肉食堅持以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的總體發(fā)展戰(zhàn)略，從科技研發(fā)重點切入，一邊夯實上游養(yǎng)殖、屠宰深加工等上游產業(yè)鏈存量優(yōu)勢，一邊通過投資、合作等形式開拓增量市場，以下游終端市場的需求為導向，共建預制食品全產業(yè)鏈生態(tài)。龍大肉食將匯集專業(yè)技術人才和研發(fā)團隊、提升智能制造水平、開拓網絡營銷渠道，提供市場采集、數據分析、倉儲配送、品質保障與食品安全等全流程供應鏈支撐，快速推進食品戰(zhàn)略落地，適應消費升級新需求，深度融入新發(fā)展格局，助力經濟高質量發(fā)展。